Nu ne putem imagina viața fără cuptor cu microunde. În modul constante de timp, numai ea va ajuta să pregătească rapid micul dejun sau cina pentru întreaga familie, în câteva minute va dezgheța carnea și alimentele convenționale. Dar pentru ca cuptorul cu microunde să fie într-adevăr o achiziție utilă și nu doar să ocupați spațiu pe masă, ar trebui să întrebați mai întâi despre ce criterii trebuie să acordați atenție înainte de a cumpăra.
Cuprins:
Cei mai buni producători de cuptoare cu microunde - ce companie să aleagă
Pentru început, merită limitat gama de căutări, făcând o listă cu producătorii de aparate de uz casnic în care aveți încredere. Dacă nu există preferințe personale, puteți folosi lista noastră de mărci verificate.
Cele mai bune microunde produc astăzi:
1. panasonic;
2. BBK;
3. bosch;
4. Samsung;
5. Maunfeld.
Microundele lor se disting prin funcționalitate bogată, calitate și fiabilitate - astfel de modele sunt prezentate în versiunea noastră clasamentul celor mai bune cuptoare cu microunde.
Cei care caută un dar pentru cineva de la prietenii lor, pot lua cu siguranță orice sobă care a căzut în TOP "Vyrovedova". Dar dacă luați în serios achiziția aparatelor de uz casnic și doriți să îndeplinească toate cerințele dvs., va trebui să vă însufleți nuanțele și să ascultați sfatul experților. Acest lucru vă va ajuta să determinați alegerea și să găsiți soba dvs. perfectă.
Principiul funcționării și dispozitivul cu microunde
Cuptorul cu microunde este un fel de mini-dulap cu o cameră spațioasă în spatele ușii și un panou de control amplasat pe fațadă. În interior există o tavă (de obicei se rotește în jurul axei sale), pe care este necesar să se instaleze vesela cu produse pentru tratarea termică. Dar cel mai important lucru din tehnologia cu microunde este ascuns.
Vorbim despre un magnetron - un generator electric de valuri care accelerează mișcarea particulelor. Lucrarea sa este configurată astfel încât impactul cel mai mare al radiației generate să fie experimentat de moleculele de apă închise în produse. Se pare că legumele, carnea și budincile sunt gătite din interior - de aceea procesul de gătit în cuptorul cu microunde necesită mai puțin timp.
Radiația este introdusă în cameră printr-un ghid de undă ascuns în spatele peretelui și este reflectat de pe suprafețele interne, permițând ca vasul să se încălzească mai uniform. Pentru a spori acest efect, unele modele sunt echipate cu ghiduri de undă suplimentare.
Un alt element important al cuptorului cu microunde - ventilatorul. Răcitorul elimină căldura excesivă pe care magnetronul o emite, în caz contrar că va eșua. Aerul încălzit este direcționat către cameră prin deschideri speciale și participă, de asemenea, la gătit. De asemenea, el deplasează vaporii de apă care se acumulează în interiorul cuptorului.
Nu uitați producătorii și protecția oamenilor împotriva radiațiilor cu microunde dăunătoare. În acest scop, cuptorul cu microunde este echipat cu un capac de protecție și în spatele geamului ușii sale există o plasă metalică cu ochiuri fine care întârzie undele electromagnetice și le reflectă înapoi în cameră.
Tipuri de cuptoare cu microunde
Microundele convenționale
Tocmai am examinat în detaliu dispozitivul standard cu microunde, dar nu a afectat modul de operare al magnetronului. Până de curând, era aceeași pentru toate modelele - generatorul a fost periodic activat și oprit pentru câteva secunde.
În funcție de durata acestor lacune, a fost posibil să se obțină o anumită putere de încălzire cu o performanță constantă a magnetronului în sine, oferind întotdeauna un maxim.
Pro:
- Selecție largă de modele "clasice" în magazine;
- Costuri accesibile;
- Mai puține componente - risc scăzut de eșec al cuptorului însuși.
contra:
- Datorită efectelor permanente ale radiațiilor cu microunde, produsele sunt fierte moi, își pierd forma și majoritatea vitaminelor.
Invertoare cu cuptoare cu microunde
Noua tehnologie de schimbare a puterii utilizată în aceste modele ne permite să nu oprim magnetronul, ci să reglezim intensitatea radiației în sine. Pur și simplu, undele de microunde afectează produsele în mod constant - în timpul gătitului.
Datorită convertizorului invertorului, a fost posibil să se elimine transformatorul voluminos din circuit, astfel încât cuptoarele moderne au pierdut puțină greutate și, în același timp, au obținut alte calități pozitive.
Pro:
- Să păstreze mai bine structura produselor și cantitatea de nutrienți;
- Lipsa unui transformator a făcut posibilă creșterea volumului camerei fără a schimba dimensiunile carcasei;
- Consumul redus de energie totală.
contra:
- Reducerea duratei de viață a principalelor componente și reparații costisitoare;
- Costul invertoarelor este mai mare decât microundele clasice.
Opțiuni de selecție pentru microunde
Cuptor încorporat sau separat?
În principiu, este vorba despre organizarea spațiului și a capacităților dvs. financiare. Nici în ceea ce privește volumul și nici funcționalitatea, nici microundele încastrate nu sunt diferite de cele de tip freestanding.
Dacă nu există spațiu suficient în bucătărie, este mai bine să construiți un cuptor cu microunde într-unul din dulapuri sau un creion, așezându-l la nivelul pieptului. Acest echipament este mai scump, dar se potrivește perfect în peretele mobilă și nu ocupă spațiu util.
În toate celelalte cazuri, este mai bine să cumpărați o dimensiune potrivită pentru un model separat. Mai mult, poate fi instalat pe paranteze sau transferat pe un prag de ferestre larg, unde nu va interfera.
Volumul camerei
Cu cât aveți mai multă mâncare și porțiuni mai mari, cu atât mai mic trebuie să fie cuptorul cu microunde. De asemenea, volumul camerei trebuie corelat cu scopurile pentru care este achiziționat cuptorul cu microunde:
1. Pentru o încălzire simplă a felurilor de mâncare și gătit pentru 1-2 persoane, vor fi suficiente modele compacte cu un volum de 13 până la 20 de litri.
2. Dacă gătiți în fiecare zi pentru 3-4 persoane, luați soba mai confortabil - până la 32 de litri inclusiv.
3. Este mai convenabil să coaceți carcasele de păsări mari și să gătiți mese complete pentru o familie mare într-un cuptor cu microunde de cel puțin 40 l.
Funcții principale
Cele mai simple cuptoare solo sunt potrivite numai pentru produsele de dezghețare, încălzire și gătit. Dacă intenționați să utilizați un cuptor cu microunde ca un cuptor complet, ar trebui să aveți funcții suplimentare:
1. gratar;
2. convecție;
3. Modul de abur.
Fiecare dintre ele complică proiectarea cuptorului cu microunde, crește costul și consumul de energie, dar, în același timp, extinde serios domeniul de aplicare al acestei tehnici.
grătar
Un cuptor cu microunde cu grătar va permite abandonarea aproape complet a cuptorului, coaceți carnea și peștele într-un cuptor cu microunde, precum și prăjituri și brioșe cu o crustă roșie. Dar când cumpărați, asigurați-vă că acordați atenție tipului de încălzire.
Astăzi, producătorii oferă o gamă de două tipuri principale de grătare:
1. Element de încălzire
Un tub metalic cu un miez încălzit la +650 ° C este considerat cel mai fiabil și durabil și este, de asemenea, relativ ieftin. În unele modele, cele zece grătare se mișcă sau se pliază, ceea ce este foarte convenabil. Cu toate acestea, are un dezavantaj serios - durează prea mult pentru a se încălzi.
2. Quartz Grill
Are un element de încălzire sub formă de spirală de nichrom, doar este închis într-un tub de sticlă și atinge puterea sa maximă în câteva secunde, producând +800 ° C. Din cauza fragilității cochiliei, un astfel de grătar este adesea ascuns în spatele unui grătar metalic - acest lucru prelungește durata de viață a acestuia, dar complică grija sobei.
Există cuptoare cu microunde la vânzare care utilizează ambele tipuri de încălzitoare. Acest design vă permite să extindeți în mod semnificativ lista de feluri de mâncare pregătite într-un cuptor cu microunde și, de fapt, transformați-o într-un cuptor.
convectie
Ca și în cuptoarele electrice, modul de convecție este furnizat de un ventilator instalat în interiorul camerei. Călătorește aerul fierbinte, preîncălzit de grătar, permițând feluri de mâncare să fie coapte uniform și mai rapid.
Prezența unei astfel de funcții este justificată numai dacă nu aveți un cuptor complet și chiar doriți să gătiți produse de patiserie și produse de patiserie.
vapor
Pentru a încorpora un generator de abur într-un cuptor cu microunde, dezvoltatorii trebuie de multe ori să sacrifice un grătar - cu toate consecințele care decurg. Dacă, pe de altă parte, echipamentul cu încălzitor și modul de abur instalat în același timp intră pe piață, se dovedește a fi prohibitiv costisitor și nu prea spațios.
În general, funcția unui cazan dublu într-un cuptor cu microunde poate fi greu de numit obligatorie, deci nu ar trebui să cheltuiți bani pe el. Mai ales dacă sunteți în căutarea unui model invertor care să nu depășească produsele alimentare. Ei bine, și susținătorii alimentelor sănătoase pot cumpăra întotdeauna un container special, cu un cazan dublu, și să pregătească mese sănătoase în el - folosind un mod standard cu microunde.
Tip de control
În mod tradițional, gestionarea aparatelor mici este implementată cu ajutorul mecanicii sau al electronicii. Cu toate acestea, în cazul unui cuptor cu microunde, trebuie acordată atenție comodității controalelor:
1. Butoane rotative
O alegere excelentă pentru cuptoarele cu microunde, care nu sunt supraîncărcate cu funcții inutile. O astfel de gestionare este simplă și clară, în special persoanele în vârstă care o iubesc. Cel mai plăcut lucru este că, cu ajutorul butoanelor, puteți schimba modul de funcționare a cuptorului cu microunde în timp ce gătiți.
2. Butoane mecanice
Acestea sunt instalate pe microunde, unde numărul de programe nu depășește 10-12. Este minunat atunci când fiecărui buton i se atribuie modul propriu, astfel încât să puteți selecta rețeta dorită cu un singur clic. Asta doar pentru a curăța acest panou nu este foarte convenabil, iar mecanismele de aici sunt nesigure.
3. Atingeți butoanele
O versiune modernă care vă permite să gestionați numeroase programe de gătit. Este foarte ușor să ai grijă de un panou plat impermeabil, dar gradul de utilizare al acestuia va depinde de sensibilitatea senzorilor.
Învelișul interior al camerei
Nu reduceți acest moment, deoarece acoperirea depinde de simplitatea întreținerii cu microunde și de durata de viață a acesteia.
Există suficiente opțiuni aici, dar nu toate materialele pot fi numite o alegere bună:
1. Pulverizarea ceramică este foarte netedă, ecologică și are întotdeauna un aspect estetic. Dacă alegeți un cuptor cu microunde mai scump, cu o suprafață bioceramic, veți primi, de asemenea, un strat antibacterian care păstrează mai multe vitamine în produse.
2. Oțelul inoxidabil este un material durabil și durabil, deși pe suprafața lucioasă există încă zgârieturi. Cuptoarele cu microunde cu finisare interioară sunt mai scumpe, dar felurile de gătit sunt gătite mai rapid în ele.
3. Emailul este un tip ieftin de finisare, care este folosit în modelele bugetare. Nu este greu să-i spălați grăsimea, dar este imposibil să folosiți abrazivi, deoarece stratul fragil poate fi acoperit cu zgârieturi.
4. Acrilice este o altă opțiune low-cost, deși nu este utilizat pe scară largă. Motivul este că acoperirile acrilice nu sunt potrivite pentru aparatele cu putere mare - ele pot fi utilizate numai în cuptoare solo non-grill destinate încălzirii și dezghețării produselor.
Caracteristici suplimentare
Opțiunile opționale pentru microunde pot fi de asemenea convenabile dacă intenționați să utilizați cuptorul cu microunde pentru gătitul zilnic al diferitelor feluri de mâncare.
În acest caz, vă sfătuim să acordați atenție următoarelor funcții:
1. Programe automate
Datorită acestora, nu va trebui să experimentați timpul de funcționare și de funcționare a cuptorului cu microunde. Tehnologia inteligentă va selecta modul optim pentru anumite produse. Numai aici trebuie să vă amintiți că programele auto sunt setate separat pentru dezghețare, încălzire și gătire. Când cumpărați, asigurați-vă că specificați modurile în care acestea sunt suportate și în care - nu.
2. Senzor de abur
Această opțiune este și mai bună, deoarece cuptorul cu microunde nu este ghidat doar de un anumit program, ci, de asemenea, evaluează simultan starea vasului cu cantitatea de abur emis. Dacă este necesar, cuptorul cu microunde poate schimba singură puterea de încălzire sau poate fi oprită înainte ca becul să emită un semnal sonor dacă mâncarea este gata.
3. Încălzire în etape
Soluție convenabilă pentru iubitorii de alimente comestibile congelate. Aici puteți seta mai multe comenzi simultan, conform cărora soba se va dezgheța mai întâi, apoi se pregătește produsul și la gratar se va rumeni. Și toate acestea fără participarea proprietarilor.
4. Menținerea temperaturii meselor gata
În acest mod, cuptorul cu microunde poate funcționa până la o oră și jumătate. Cu toate acestea, temperatura maximă posibilă în cameră în acest moment nu va depăși +25 ° C, adică nu va mai fi niciun aliment fierbinte.
Care este cea mai bună alegere pentru cuptorul cu microunde
1. În biroul sau în apartamentul de tip burlac, unde este necesar un minim de funcții de la cuptorul cu microunde (încălziți prânzul, fierbeți apă, dezghetați semifabricatele), puteți cumpăra modelul solo cel mai simplu și cu cea mai mică putere de volum mic - până la 20 de litri. O astfel de aragaz este, de asemenea, potrivit ca un cadou pentru rudele în vârstă, mai ales dacă alegeți un dispozitiv cu comenzi rotative simple.
2. Dacă familia iubește soiul în meniu și nu aveți timp să stați la aragaz în timpul săptămânii, luați un invertor cu microunde cu un grătar cu cuarț. Este preferabil să oferim modelului un volum mediu de 25-30 litri. Modul de convecție nu este necesar, dar cu postarea bună în casă și disponibilitatea banilor pentru o achiziție scumpă, vă puteți permite această opțiune. Gestionarea este de dorit să alegeți atingerea, afișajul este binevenit.
3. Nu există nici o modalitate de a instala un cuptor complet sau aveți o familie mare? Căutați cel mai capabil invertor cu microunde de 40-45 litri. În mod ideal, va avea două grătare (de sus și de jos), convecție, precum și numărul maxim de moduri și programe automate de gătit. Controlul este doar senzorial.
Cât costă un cuptor cu microunde
1. Cel mai simplu solo cu microunde poate fi achiziționat la prețuri variind de la 2.400 de ruble la 13.000. Adevărat, există încă modele de super-brand în valoare de până la 30-40 de mii de ruble.
2. Modelele cu grătar sunt vândute la prețuri cuprinse între 3 și 22 mii de ruble.
3. Dacă doriți să adăugați convecție la principalele moduri, pregătiți-vă să vă despărțiți cu o sumă cuprinsă între 5 și 40 de mii.
4. Invertor microundele nu sunt ieftine - în magazinele de care sunt solicitate de la 7 la 40 de mii de ruble.
5. Cele mai scumpe sunt modelele încorporate. Prețurile pentru astfel de echipamente variază foarte mult de la 9 la 160 de mii.
Va fi interesant și pentru prieteni
